让消费者品尝更新鲜的海口火山荔枝

本报5月14日讯5月13日,海南省农业科学院农产品加工设计研究所与海南金农实业有限公司产学研示范基地挂牌仪式暨省重点研发计划项目启动会在海口秀英区举行,在新技术推广、新产品研发等方面与企业建立良好的合作关系,有效衔接技术与市场体系,赋能农产品销售。

据了解,省重点研发计划项目将研发外控式ClO_2缓释保鲜卡,应用于荔枝物流,助力荔枝保鲜,“外控式ClO_2保鲜卡消除了常规保鲜剂包装破裂或经水浸染后污染水果的风险,不会误食,缓释时间7天以上,能为海南火山荔枝电商流通提供一种更安全、更高效的解决方案。”省重点研发计划“外控式CIO_2保鲜卡的研制及在荔枝物流保鲜中的评价”项目负责人邓浩如介绍,外控式ClO_2保鲜卡的使用非常便捷,放在荔枝包装中,可缓慢释放CIO_2,以抑制微生物的生长,同时为荔枝提供安全可靠的保鲜方式。

“重点研发项目的揭牌,对荔农来说时一次极大的鼓舞。”海南金农实业有限公司总经理黄时京表示,受疫情影响,农户们在海口火山荔枝的运销上有不少担忧。“今天农科院送来的科研项目,对荔农来说是给予了最大的信心,如果相关保鲜技术能够得到应用,在运输包装成本上便有了极大的降低,可以让消费者以更加实惠的价格品尝海口火山荔枝。”

据悉,2022年海口火山荔枝种植面积约11万亩,预估产量7.5万吨左右。“希望海口火山荔枝能借助省农科院的科技力量品牌推广、荔枝采后保鲜等方面开展战略合作,推动海口火山荔枝产业高质量发展。”黄时京说道。

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